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2015年2月20日 星期五

桃園市桃園區 [STAR COFFEE] 平價日本進口咖啡

店名 : STAR COFFEE
地址 : 桃園市桃園區大有路189號B2
 (新光三越桃園大有店 B2F)
電話 : 無
營業時間 : 

平日營業時間:11:00~21:30
例假日前一天:11:00~22:00
有時想喝杯咖啡,咖啡店卻不一定有開,這就是春節假期(攤手) 繞了大半個桃園市,平常會去喝的咖啡館都沒開,最後是在新光三越樓下喝。

就只有小小的吧台和幾張桌椅,連義式機都是迷你型。但是生意還算不錯,新光員工和一些客人都是老顧客,店家招待客人也很親切。

沒想到會在這裡喝到還不錯的冰咖啡,以後可以去買新光大有店B2的麵包配咖啡了 :D
用的咖啡豆是日本進口的木村咖啡(Key Coffee) 基本的手沖壼也有,店裡提供義式、單品,也有賣濾掛、濾泡和咖啡豆等產品。
NT 60 木村冰咖啡
(目前特價中,原價 80元,附奶精和糖)
只是想解咖啡癮,點了一杯木村冰咖啡,看到服務小姐從塑膠水壼把黑咖啡倒出來再用雪克杯搖,我的心裡有在下雪的感覺.....因為之前在路邊其它店喝過從塑膠水壼倒出來裝杯的咖啡,口味只能說"很可怕後來店家有說他們都是當天開店前就先來做冰咖啡的濃縮,然後急速冰鎮把咖啡味道鎖在裡頭再賣給客人~~

這杯冰咖啡喝起來跟台灣冰咖啡不一樣,木村日式烘法讓咖啡喝起來比較清爽,店家說如果只用木村咖啡豆做冰咖啡會太酸,客人不喜歡,所以他們加了曼特寧去平衡,我的那杯喝起來有曼特寧芳醇香濃和木村進口咖啡的淡雅水果酸,冰咖啡曲線讓我覺得像在喝淡一點的椰加雪菲冰滴,但又沒有冰滴發酵的味道,有層次但又不會太負擔。加了奶精會讓咖啡的味道更圓潤,但是我不喜歡奶精,所以只喝原味。
NT 100 拿鐵
奶泡打得很細,還會把最上層的粗奶泡刮除,只用最細的奶泡做拿鐵。

拿鐵是用 30cc的濃縮去做的,我的拿鐵口味算淡了,還是覺得喝起來太奶,店家說因為這裡的客人不喜歡苦味,所以他的濃縮用 30cc,但我的口味大概是用40~45cc濃縮做的拿鐵比較剛好。

菜單
日式咖啡對我來說有一定的魔力,畢竟和台灣烘焙手法不太一樣,品質穩定且價格方面還算親民,不會太貴,想解癮時可以隨時來一杯。

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